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La division croisière du MSC Group choisit des conteneurs intelligents pour la livraison des produits frais

14/08/2024

Genève, Suisse, le 14 août 2024 - MSC Cruises et Explora Journeys se sont associées à leur compagnie sœur MSC, leader mondial du transport maritime de conteneurs, pour utiliser des conteneurs intelligents afin de garantir que les produits chargés sur les navires après leur livraison depuis un entrepôt disposent d’une qualité de fraicheur optimale.

Chaque conteneur intelligent est équipé de dispositifs connectés à Internet pour collecter des données telles que la position, la température et l'humidité. Une surveillance à distance est assurée en continu depuis un centre de service client centralisé à Anvers, en Belgique. 

Un problème éventuel survenant lors du transport de marchandises par la route ou par la mer déclenche une alerte au fournisseur, qui peut alors être résolu de façon immédiate. Cela permet d’assurer la livraison dans des conditions optimales des produits alimentaires nécessitant un environnement précis pour conserver leur fraîcheur, sans devoir faire une nouvelle expédition de remplacement

Les conteneurs intelligents sont particulièrement bénéfiques pour les produits réfrigérés et surgelés, tels que la viande, les fruits de mer et les produits laitiers.

MSC Cruises et Explora Journeys s'approvisionnent en grande majorité avec des produits locaux (environ 96%), mais en cas de non-disponibilité locale de certains produits, ceux-ci sont acheminés vers les navires depuis des entrepôts situés dans le monde entier.

L’année dernière, MSC Cruises a utilisé des conteneurs intelligents pour assurer des livraisons depuis l’entrepôt situé dans le nord de l’Italie, à Gênes. Cette démarche a permis de constater une amélioration du niveau d'assurance qualité par rapport à 2022, lorsque la compagnie utilisait des moyens de transport traditionnels par la route et par la mer.

L'ampleur de l'ensemble des opérations de livraison de produits alimentaires est considérable. Chaque année, la flotte de 22 navires MSC Cruises est approvisionnée avec 5.500 produits différents dont 32 millions d'œufs, 6 millions de litres de lait, 170.000 huîtres, 2 millions de tomates, 900.000 kg de pommes et 800.000 kg de citrons.

Chacun des 22 navires MSC Cruises transporte en moyenne 22.500 kg de fruits frais, 20.000 kg de légumes frais et 5.400 kg de poisson pendant une croisière de 7 nuits.

Paolo Raia, Directeur des Achats et de la Logistique MSC, a déclaré : « L'utilisation de conteneurs intelligents a eu un impact significatif et positif sur l'approvisionnement en produits alimentaires, en particulier sur les marchés où il est difficile de s'approvisionner localement pour tous les produits nécessaires. Par exemple, pour nos navires au Moyen-Orient où la production locale est limitée, plusieurs semaines peuvent parfois être nécessaires pour acheminer certains produits depuis l’entrepôt vers le navire. »

« Un autre avantage majeur des conteneurs intelligents est que nous pouvons surveiller en temps réel l'humidité et la température des marchandises transportées. Nous pouvons ajuster les paramètres en cours de route, si nécessaire, pour garantir avec une confiance absolue la livraison des aliments les plus frais et les plus raffinés pour nos hôtes. »

Notes aux éditeurs

Chaque année, la flotte MSC Cruises est approvisionnée avec les produits alimentaires suivants :

  • Huile d'olive extra vierge : 223.000 litres
  • Farine : 5 millions de kg
  • Légumineuses : 379.000 kg
  • Bière : 8 millions de litres
  • Charcuterie : 383.000 kg
  • Sauce soja : 54.000 litres
  • Wasabi : 1.000 kg
  • Quinoa : 20.000 kg

 

Lors d'une croisière typique de 7 nuits, les provisions suivantes sont embarquées :

  • Beurre : 1.000 kg
  • Vin : 9.500 bouteilles
  • Sucre : 2.200 kg
  • Riz : 3.200 kg

  

À propos de MSC Cruises

Basée à Genève, en Suisse, MSC Cruises est la troisième plus grande compagnie de croisières au monde, et leader en Europe, en Amérique du Sud, au Moyen Orient et en Afrique du Sud, avec une présence croissante en Amérique du Nord et en Asie.

Sa flotte se compose de 22 navires modernes et sera élargie avec 3 navires supplémentaires qui seront progressivement mis en service en 2025, 2026 et 2027.

MSC Cruises opère dans plus de 100 pays, offrant des croisières sur 5 continents avec des escales dans plus de 300 destinations. La compagnie accueille plus de 180 nationalités différentes à bord de ses navires.

Pour ses opérations maritimes, MSC Cruises s’est fermement engagée à atteindre zéro émission nette de GES à l’horizon 2050.

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