LA DIVISIÓN DE CRUCEROS DEL GRUPO MSC RECURRE A CONTENEDORES INTELIGENTES PARA ENTREGAR LOS ALIMENTOS MÁS FRESCOS

Madrid, 14 agosto 2024 – MSC Cruceros y Explora Journeys se asocian con MSC, compañía hermana del grupo y líder mundial en transporte de contenedores, para la utilización de contenedores inteligentes que permitan mantener la calidad de los productos más frescos que provienen de almacenes y que se cargarán posteriormente en los barcos de ambas compañías.

Cada contenedor inteligente cuenta con dispositivos conectados a internet que registran datos como la posición, la temperatura y la humedad, y que son supervisados en tiempo real desde un Centro de Atención al Cliente centralizado en Amberes, Bélgica.

Si ocurre algún problema durante el transporte por carretera o mar, se envía una alerta al proveedor, quien puede resolverlo mientras el contenedor está en tránsito. Así, los alimentos que requieren condiciones específicas para mantenerse frescos llegan a destino sin necesidad de enviar un reemplazo costoso. Estos contenedores inteligentes son especialmente útiles para productos refrigerados y congelados, como carne, mariscos y lácteos.

MSC Cruceros y Explora Journeys se abastecen localmente de la mayor parte de sus alimentos -alrededor del 96%-, pero cuando algún producto no está disponible, lo suministran a sus barcos desde una red de almacenes distribuidos por todo el mundo. Final del formulario

El año pasado, MSC Cruceros utilizó contenedores inteligentes desde su almacén en Génova, en el norte de Italia, y logró un nivel de garantía de calidad en los alimentos superior al de 2022, cuando la compañía aún empleaba métodos tradicionales para transportar alimentos por carretera y mar.

La magnitud de la operación de entrega de alimentos es considerable. Cada año, la flota de 22 barcos de MSC Cruceros se abastece con 5.500 artículos diferentes de alimentos y bebidas, incluyendo 32 millones de huevos, 6 millones de litros de leche, 170.000 ostras, 2 millones de tomates, 900.000 kg de manzanas y 800.000 kg de limones.

Cada uno de los 22 barcos de MSC Cruceros transporta de media 22.500 kg de frutas frescas, 20.000 kg de verduras frescas y 5.400 kg de pescado durante un viaje de 7 noches.

Paolo Raia, director general de MSC Procurement & Logistics, ha explicado que: "El uso de contenedores inteligentes ha tenido un impacto altamente positivo en el suministro de alimentos, especialmente en mercados donde es un desafío encontrar y adquirir en el mercado local todos los productos. Por ejemplo, en nuestros barcos en Oriente Medio, la producción local es limitada y algunos productos pueden tardar varias semanas en llegar desde el almacén hasta el barco.”

"Otro gran beneficio de los contenedores inteligentes es que podemos monitorear en tiempo real la humedad y la temperatura de los productos transportados, y ajustar los parámetros durante el trayecto, si es necesario, para asegurar con absoluta confianza la entrega de los alimentos más frescos y de la mejor calidad para nuestros pasajeros".

Notas para el editor

Anualmente, la flota de MSC Cruceros se abastece con las siguientes provisiones:

• Aceite de oliva virgen extra: 223.000 litros
• Harina: 5 millones de kg
• Legumbres: 379.000 kg
• Cerveza: 8 millones de litros
• Embutidos: 383.000 kg
• Salsa de soja: 54,000 litros
• Wasabi: 1.000 kg
• Quinoa: 20.000 kg

Un viaje típico de 7 noches cuenta con las siguientes provisiones:

• Mantequilla: 1.000 kg
• Vino: 9.500 botellas
• Azúcar: 2.200 kg
• Arroz: 3.200 kg

Acerca de MSC Cruceros      

MSC Cruceros es la tercera compañía de cruceros más grande del mundo y líder del mercado en Europa, América del Sur, Medio Oriente y África del Sur, tiene sede en Ginebra, Suiza, y cuenta con una presencia fuerte y creciente en América del Norte y el Lejano Oriente.     

La flota de MSC Cruceros consta de 22 barcos modernos. En 2025, 2026 y 2027 se unirán tres nuevos barcos a la misma.     

La compañía opera en más de 100 países alrededor del mundo, ofreciendo cruceros en los cinco continentes, haciendo escala en más de 300 destinos y dando la bienvenida a bordo a más de 180 nacionalidades diferentes.     

MSC Cruceros está firmemente comprometida en lograr cero emisiones netas de gases de efecto invernadero en sus operaciones marítimas para 2050.     

Para obtener más información, visita la página web oficial aquí.